La producción de alimentos en Perú enfrenta una amenaza sin precedentes debido al impacto del Fenómeno El Niño Costero y Global. La Convención Nacional del Agro Peruano (Conveagro) ha emitido un alerta crítica advirtiendo que la campaña agrícola 2026-2027 podría sufrir una reducción de hasta el 50% en su producción total. Este escenario catastrófico, impulsado por altas temperaturas extremas y sequías severas, pone directamente en riesgo productos esenciales de la canasta básica como la papa, el arroz, las menestras y diversas frutas vitales para la alimentación diaria de los peruanos.
El Impacto Devastador del Calor Extremo
A diferencia de lo que suele asociarse con El Niño, Conveagro enfatiza que el principal daño actual no proviene de las lluvias torrenciales, sino del incremento drástico en la temperatura. Este calor excesivo genera un estrés hídrico crítico en las plantas, alterando su desarrollo fisiológico y provocando la caída prematura de flores. Como resultado, se limita severamente la formación de frutos y tubérculos necesarios para el abastecimiento nacional.
Las estimaciones del gremio agrario son contundentes: entre el 20% y el 30% de las tierras agrícolas del país podrían sufrir daños irreversibles, lo que equivale a aproximadamente 2.2 millones de hectáreas de cultivo afectadas. Las pérdidas económicas proyectadas superan los US$ 3.000 millones, abarcando no solo la destrucción de cultivos, sino también el deterioro de la infraestructura hídrica y servicios públicos esenciales para el sector.
Cultivos Clave en Peligro Inminente
La geografía del desastre agrícola es diversa. En la costa norte, el calor excesivo ya está afectando la floración de cultivos comerciales como el limón y el mango, comprometiendo las próximas cosechas. En la sierra centro y sur, donde vive gran parte de la población, la papa enfrenta una crisis existencial debido a la escasez de lluvias; este tubérculo depende en un 70% directamente de las precipitaciones naturales.
Los datos cuantitativos presentados por Conveagro revelan el alcance del desastre. La aceituna lidera la lista de pérdidas con una caída proyectada del 70,8%, seguida por la fresa (-60,6%) y el maíz choclo (-42,4%). Incluso cultivos resilientes como la palta no están exentos, registrando una reducción del -6,9%. Además, la producción cafetalera en la Amazonía corre riesgo de sobremaduración y caída prematura de granos.
Pedidos Urgentes al Nuevo Gobierno
Ante este escenario, el presidente de Conveagro, Anaximandro Rojas, declaró: "Como productores, nos preocupa la campaña agrícola 2026-2027 por las afectaciones que traerán al sector y a la canasta básica familiar". El gerente general, Luis Cruz, advierte que la escasez provocará desempleo rural e incrementos en los precios de los productos básicos.
Conveagro ha solicitado al nuevo Gobierno priorizar la prevención mediante un programa de recuperación del agro que incluya créditos blandos y reestructuración de deudas. Se pide acelerar la limpieza de ríos, fortalecer Agrobanco y reforzar el apoyo a la agricultura familiar, responsable del 70% de los alimentos consumidos diariamente en Perú.
