La exministra de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), Paola Bustamante, ha lanzado una contundente advertencia sobre la realidad social del Perú: el hambre continúa siendo una crisis crítica que no desaparece con las cifras macroeconómicas. En una entrevista con Canal N, Bustamante destacó que, aunque se ha logrado sacar a más de medio millón de personas de la pobreza monetaria, aún existen más de 8.2 millones de peruanos que luchan diariamente por acceder a una alimentación adecuada. Esta discrepancia entre la reducción de la pobreza y la persistencia del hambre es el foco de su análisis.
La realidad detrás de las cifras: El 40% deja de comer
Bustamante citó datos alarmantes del Instituto de Estudios Peruanos (IEP) correspondientes a abril de 2026, donde el 40% de las personas encuestadas afirmó haber dejado de comer o no haber tenido alimentos en algún momento de la semana debido a la falta de dinero. La exfuncionaria explicó que muchas familias destinan sus escasos recursos a gastos básicos como transporte y gas, lo que reduce drásticamente el presupuesto para alimentos. Esta situación se manifiesta de forma distinta según la geografía: en las zonas urbanas, la dependencia del ingreso diario es total, mientras que en las rurales, aunque se cosecha papa, la calidad nutricional es deficiente y falta apoyo a la agricultura familiar.
Anemia infantil y abandono del campo
El problema de la nutrición se entrelaza con la salud pública. Bustamante señaló que la anemia afecta al 43.5% de los niños en el país, con índices cercanos o superiores al 50% en regiones como Puno, Loreto, Ucayali y Amazonas. Según la exministra, la anemia es un síntoma de un sistema de salud fallido que incluye falta de agua segura, controles de crecimiento insuficientes y vacunas incompletas. Además, alertó sobre el abandono del campo, especialmente en Cajamarca, donde más del 70% de las familias dependen de la agricultura familiar. Sin proyectos de riego y mejoras productivas, esta población vulnerable corre el riesgo de ser vinculada a economías ilegales.
La ausencia del tema en la campaña electoral
La exministra criticó duramente la agenda de los candidatos presidenciales de cara a la segunda vuelta electoral. Lamentó que el hambre y la nutrición infantil no ocupen un lugar prioritario en los planes de gobierno. Aunque algunos postulantes mencionan la lucha contra la anemia, Bustamante consideró que el enfoque debe ser integral, abarcando salud, vacunación, agua segura y empleo. “No vemos estos temas en la agenda nacional cuando tendrían que ser de los primeros, porque es el día a día de la población”, afirmó, subrayando la urgencia de abordar esta crisis desde una perspectiva de derechos y desarrollo humano.
